Las galletas de zapallo y canela combinan puré de zapallo cocido, harina integral, huevo, canela y un toque de jengibre fresco. Aportan fibra digestiva, antioxidantes y un sabor cálido perfecto para el otoño. Se hornean 25 minutos a 175°C.
El zapallo es uno de los superalimentos del perro: fibra, vitamina A, betacaroteno. Combinado con una pizca de canela queda como una galleta de café 'pumpkin spice' versión canina.
Ingredientes
- 1 taza de puré de zapallo cocido sin azúcar
- 1 1/2 tazas de harina integral
- 1 huevo
- 2 cucharadas de aceite de coco derretido
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1/4 taza de avena en hojuelas
Pasos
- 1Precalentá el horno a 175°C y prepará bandeja con papel manteca.
- 2En un bowl mezclá el puré de zapallo con el huevo.
- 3Sumá el aceite de coco, la canela y el jengibre.
- 4Incorporá la harina integral y la avena.
- 5Amasá hasta lograr masa firme. Si está pegajosa, sumá 2 cucharadas más de harina.
- 6Estirá a 0.5 cm de grosor y cortá con molde de hoja, calabaza o redondo.
- 7Acomodá en bandeja dejando 1 cm entre cada una.
- 8Horneá 25 minutos hasta que estén firmes y doradas.
- 9Apagá el horno y dejá adentro 30 minutos para crocancia.
Por qué la canela en pizca
La canela en pequeñas cantidades es segura y aporta antioxidantes. Pero en exceso (más de 1 cucharadita por día para perro grande) puede irritar la mucosa oral.
Usá puré de zapallo casero o de lata 100% zapallo sin azúcar agregada. NO uses 'pumpkin pie filling' de supermercados extranjeros que viene con azúcar y especias mixtas.
Conservación
En frasco hermético duran 2 semanas. Congeladas, hasta 3 meses. Perfectas para tener listas en otoño.
Versiones decoradas
Si querés impresionar, decorá con yogurt griego espeso usando manga pastelera, formando hojas de otoño o caritas calabaza.
En otoño los parques tienen temperatura ideal. Reservá paseos a media mañana o tarde tibia.
Buscar paseadorPreguntas frecuentes
¿Loche en vez de zapallo?
Excelente, el loche peruano queda con sabor más intenso. Misma cantidad.
¿Sin canela sirve?
Sí, son igual de saludables. La canela es opcional, no esencial.
¿Mi perro diabético puede comerlas?
Consultá con la veterinaria. El zapallo tiene índice glucémico medio, las cantidades deben ajustarse.
¿Cuántas al día?
3 a 5 galletas medianas para perro de 10 kg.