Las galletas de zanahoria y maní son un premio crocante hecho con harina integral, zanahoria rallada, huevo y mantequilla de maní sin xilitol. Se hornean 25 minutos a 175°C y duran 2 semanas en frasco hermético.
¿Buscas paseador en Lima? Compara perfiles y preciosEstas galletas son el premio favorito para entrenar paseos, sentadas y recall. Son crocantes, durables y económicas: con un sol y medio de ingredientes te salen unas 30 galletas medianas.
Ingredientes
- 1 taza de harina integral
- 1/2 taza de avena
- 1 zanahoria mediana rallada fina
- 2 cucharadas de mantequilla de maní sin xilitol y sin azúcar
- 1 huevo
- 1/4 taza de agua tibia
Pasos
- 1Precalentá el horno a 175°C y forrá una bandeja con papel manteca.
- 2Mezclá la harina integral con la avena en un bowl grande.
- 3Sumá la zanahoria rallada y mezclá con tenedor.
- 4Agregá la mantequilla de maní, el huevo y el agua tibia. Integrá hasta formar una masa firme.
- 5Estirá la masa a 0.5 cm de grosor sobre superficie enharinada.
- 6Cortá con molde de hueso o cuadrados de 3 cm.
- 7Horneá 25 minutos hasta que estén doradas y firmes.
- 8Dejá enfriar dentro del horno apagado para que terminen de secarse.
Cómo lograr que queden bien crocantes
El secreto está en enfriarlas dentro del horno apagado con la puerta entreabierta. Eso saca la humedad residual y las deja durables 2 semanas.
Revisá la etiqueta de la mantequilla de maní: no debe contener xilitol (a veces aparece como 'birch sugar' o 'sugar-free sweetener'). El xilitol mata perros.
Conservación
En frasco hermético a temperatura ambiente duran 14 días. Si vivís en zona húmeda (Miraflores, Barranco, Surco frente al mar) duran 7 días. Congeladas, hasta 3 meses.
Llevá un puñado a tu próximo paseo con un paseador y trabajá obediencia mientras caminan.
Buscar paseadorPreguntas frecuentes
¿Puedo cambiar la zanahoria por camote?
Sí, el camote cocido y pisado funciona igual. Usá la misma cantidad y reducí el agua a 2 cucharadas.
¿Sirven para cachorros?
Desde los 3 meses, partidas en mitad. La textura crocante también ayuda al recambio dental.
¿Mi perro es alérgico al maní, con qué reemplazo?
Probá con puré de manzana sin azúcar (3 cucharadas) en vez del maní. Queda más blando pero igual de rico.
¿Cuántas por día puede comer?
Como premio de entrenamiento, 3 a 5 galletas chicas al día para un perro de 10 kg. No deben superar el 10% de las calorías diarias.